为进一步规范网络餐饮服务秩序,保障市民食品安全,崇州市市场监督管理局近期针对网络餐饮服务,特别是水果捞类食品,开展了专项食品安全治理行动。
随着网络订餐的普及,水果捞等即食食品的线上销售日益增多,但同时也带来了食品安全隐患。崇州市市场监管局高度重视,组织执法人员对辖区内网络餐饮服务提供者,尤其是水果捞销售商家,进行了全面排查。
本次治理行动重点检查了商家是否持有有效食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全、食品原料采购是否规范、加工制作过程是否符合卫生标准、食品储存条件是否达标等。针对水果捞类食品,特别关注水果的新鲜度、加工环境的卫生状况以及配送过程中的温度控制等环节。
检查中发现,大部分商家能够遵守食品安全相关规定,但个别存在水果储存不当、加工区域卫生不达标等问题。执法人员当场责令整改,并对违规行为依法进行了处理。同时,市场监管局还加强了对网络餐饮平台的监督,要求平台严格落实主体责任,加强对入驻商家的资质审核和日常管理。
崇州市市场监管局表示,将继续加大网络餐饮服务食品安全监管力度,建立长效机制,定期开展专项整治,确保市民“舌尖上的安全”。市民在购买网络餐饮,特别是水果捞等易腐食品时,也应选择正规商家,注意查看商家资质和用户评价,发现问题及时拨打12315投诉举报。
通过本次治理行动,崇州市网络餐饮服务食品安全水平得到进一步提升,为市民营造了更加安全、放心的消费环境。